منتديات حزب الزعران
أهلا وسهلا بالأعضاء الجدد للأنضمام لأسرة منتدانا الرجاء تسجيل الدخول
أو التسجيل في المنتدى.
الادارة : النسر الشامخ

منتديات حزب الزعران

***اهلا وسهلا بالاعضاء الجدد والزوااار الكرام***
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نبض الاحساس - 2112
 
فتي الاحلام - 1933
 
عيون مليئة دموع - 1161
 
اميرة الاحزان - 895
 
rose - 516
 
أمير العشاق - 482
 
دقات قلبي - 278
 
ابو لؤي - 273
 
ازعر النصيرات - 235
 
الازعر - 229
 
المواضيع الأخيرة
» مجنون فيكم هل سامحتونى
الجمعة نوفمبر 08, 2013 10:53 am من طرف نبض الاحساس

» من (1-5) مين من الاعضاء تتمنى تسمع صوته وبصراحة
الجمعة نوفمبر 08, 2013 10:46 am من طرف نبض الاحساس

» ارجعووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:28 am من طرف dangerous girl

» من تتمنى يجلس معاك وانت على شاطئ البحر
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:24 am من طرف dangerous girl

» شو تحكي للشخص الي في بالك....
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:22 am من طرف dangerous girl

»  يوم فى حياة الازعر
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:21 am من طرف dangerous girl

» كل عضو موجود يدخل لتعارف
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:19 am من طرف dangerous girl

» عد من 1 الي 5 واختار عضو ترقص معاك
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:14 am من طرف dangerous girl

»  عد من 1 _5 وشد اخدود العضو الي بدك ياه
الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 10:13 am من طرف dangerous girl

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

  الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق حرف a



عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 29/10/2010

مُساهمةموضوع: الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري    الجمعة أكتوبر 29, 2010 3:08 pm

الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري
[b]المكوّنات [/b]


[list]
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl00_liIngredients>1 أو 1200 غ من الدجاج الكامل٬ مغسولة
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl01_liIngredients>½ ملعقة صغيرة من الملح
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl02_liIngredients>½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl03_liIngredients>¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl04_liIngredients>3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl05_liIngredients>1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl06_liIngredients>2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
[b]طريقة التحضير [/b]


تُوضع الدجاجة الكاملة في صينية الخبز وتُتبّل بالملح، مسحوق الفلفل الحار، الفلفل الأسود المطحون والزيت، ثمّ تُوضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب اللون البني الذهبي. تُُستخرج الدجاجة من الفرن وتوضع جانباً.
توضع صينية الخبز نفسها على نارٍ متوسطة بعد إزالة الدجاجة منها؛ يُضاف البصل والثوم والزنجبيل إلى الزيت المتبقي في الصينية ويُحرّك المزيج إلى أن تبرز رائحته، ثمّ يُضاف الدقيق ويُحرّك لمدّة 2-3 دقائق أو حتى يتبدّل لون الدقيق.
تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي المذوَّب، مسحوق الكاري، الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ثمّ يُطهى على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق.
تُصفّى الصلصة ويعاد وضعها في قدرٍ متوسطة الحجم؛ ثمّ يُضاف الفطر ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق.
تُسكب الصلصة على الدجاجة المحمَّرة ويُقدّم الطبق.
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl07_liIngredients>1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl08_liIngredients>2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl09_liIngredients>¼ كوب أو 25 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّبة في ½ كوب أو 125 مل من الماء
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl10_liIngredients>1 ملعقة طعام من مسحوق الكاري
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl11_liIngredients>2½ أكواب أو 625 مل من الماء
<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl12_liIngredients>2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
[*]2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
[/list]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فتي الاحلام

avatar

عدد المساهمات : 1933
تاريخ التسجيل : 22/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري    الجمعة أكتوبر 29, 2010 4:28 pm

[url=http://h-z3ran.forumarabia.com]يسلموووووووووو[/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دمعة ملاك

avatar

عدد المساهمات : 189
تاريخ التسجيل : 24/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري    السبت أكتوبر 30, 2010 4:19 am

مشكووووووووور عاشق على الموضوع الحلوووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبض الاحساس

avatar

عدد المساهمات : 2112
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري    السبت نوفمبر 06, 2010 2:02 am

مشكورررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو لؤي

avatar

عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 22/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري    السبت فبراير 26, 2011 9:47 am

مشكووووووور على

الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجاج المحمر مع الفطر الصلصال الكاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حزب الزعران :: الفئة الأولى :: اسرة زعران المنتدي :: مطبخ حزب الزعران-
انتقل الى: